熱爆網絡的蕃茄飯

這幾天不論網絡或朋友間

都瘋傳著一則新聞分享

說一個簡單的蕃茄飯，好吃得六親不認 @.@

誇張吧，不其然令身邊的朋友紛紛去試

既然那麼簡單，當然適合我這個懶媽啦 ^o^

今天接完放學，回家後阿囡執她的書包，我便躲在廚房搞這個飯。跟朋友一樣，一個蕃茄稍嫌單調，結果加了肉碎 :)

飯好後還加了隻蛋 ^^ 再弄了個阿囡愛喝的粟米羮。兩個造形飯團，兩碗粟米羮，就成了兩母囡的晚餐，果然簡單夠快 :p

原以為蕃茄會酸，想不到出來的效果不錯，雖做不到「六親不認」，但蕃茄有營養，再配些肉去焗飯，的確好合小朋友口味，值得嘗試！！

久違了的「八爪魚意粉」

曾在網上看過別人弄一個腸仔意粉，就是把意粉穿過腸仔，再煮，賣相特別，小朋友又覺新奇！很久前曾和阿囡一齊動手弄過，她還說穿了腸仔的意粉像八爪魚 ^o^ 後來用甘筍仔又試過，始終用蔬菜較健康嘛！

今天心血來潮，想不到吃什麼晚餐，對我這個「無飯煮婦」來說，簡單最重要 :p 家中有材料，一於來客久違了的「八爪魚意粉」，吃得那個小豆丁滿足非常，還大讚好吃，呵呵，不鬧脾氣時總叫人心裏一甜 :)

阿囡返學，今次無幫手，先烚林少少甘筍仔，再穿意粉，也不需太長時間，之後如正常般再烚意粉

弄好後，配了一個遊荷時買回來的醬汁，再加每人兩塊芝士饀的魚蛋，T 先生返晏，兩母囡「爛有情調」，來個燭光晚餐 :p

第一次點住爉燭共進晚餐，那個小豆丁既新奇又覺刺激，食都食得快過往日 ^o^